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山药粥 5种制作山药粥的不同方法

来源:     时间:2014-08-15 09:37:46    

    对于山药我们都是非常的熟悉的,它是一种药食两用的食材,它的营养价值也是非常高的,含有大量的对我们人体有好处的营养物质。今天小编还给大家带来 种制作山药粥的不同方法,喜欢吃山药的朋友们不妨跟小编一起阅读本文吧。

  5种制作山药粥的不同方法

  山药粥就是用山药和粳米再加上一些食材制作成的。山药有着保持血管弹性,减少皮下脂肪积累的作用,还能够起到减肥以及止泻的功效。同样的,山药还能够美容养颜、延迟衰老的食材。

  做法一

  生山药150克,洗净去皮,切成块状。糯米150克,淘洗干净。先用糯米煮粥,半熟时放入山药块,粥熟即可食用。

  适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥,尤为适用。

  做法二

  制作食材

  我们用第二种方法制作山药粥是最简单的,需要的食材就是生山药以及适量的白糖。

  制作流程

  将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

山药粥

  按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。

  做法三

  制作流程

  山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。